Polpettine Tonno e Ricotta

Ingredienti per 2 persone (circa 10 polpettine):

• 150 gr Ricotta
• 150 gr Tonno
• 4 foglioline di basilico
• 6-7 cucchiai di pangrattato

Mettiamo la ricotta e il tonno e iniziamo a mescolare. Tagliamo il basilico a pezzettini e mescoliamo il tutto aggiungendo il pangrattato:

Formiamo le palline con le mani e le adagiamo su una teglia rivestita da carta da forno:

Mettiamo in forno preriscaldato a 180° : 10 minuti e poi le rigiriamo pian piano, altri 5-10 minuti e le polpettine sono pronte!

Sono veramente leggere e ottime!

Provatele!

CONSIGLIO:

Per ogni persona in più basta aggiungere 50 gr in più di tonno e ricotta, l’importante che il peso del tonno e della ricotta sia lo stesso!