Torta Kinder Delice

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 150 ml di latte
  • 190 g di farina
  • 40 g di cacao
  • 16 g di lievito per dolci

Per la farcitura:

  • 300 ml di panna (quella non zuccherata che trovate nel banco frigo oppure se non la trovate potete usare quella normale)
  • 1 stecca di vaniglia
  • 50 g di zucchero a velo

Per la copertura:

  • 300 g di cioccolato fondente
  • 150 ml di panna  (quella non zuccherata che trovate nel banco frigo oppure se non la trovate potete usare quella normale)
  • 30 g di nutella

1) In una terrina lavorate uova e zucchero. Aggiungete il latte ed il burro fuso.

passo 1

2) Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

passo 2

3) Mettete in uno stampo imburrato ed infarinato del diametro di 24 cm e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

passo 3

4) Lasciamo raffreddare la torta togliendola dallo stampo.

Ora prepariamo la crema da mettere in mezzo (NON SI DEVE CUOCERE)

1) Prendiamo  i 300 ml di panna liquida e li mettiamo in una scodella con la stecca di vaniglia (mettiamo anche i semini aprendo la stecca di vaniglia con un coltello)  e lo zucchero a velo. Mescoliamo e mettiamo in frigo per mezz’ora.

panna vaniglia zucchero

2) Dopo mezz’ora filtriamo con un passino la panna così togliamo la vaniglia e montiamo la panna.

3) Tagliamo in due la torta e mettiamo la panna montata in mezzo.

panna montata

 

torta kinder delice

Ora prepariamo la copertura

1) Tagliamo a pezzetti il cioccolato fondente.

2) Mettiamo i 150 ml di panna in un pentolino e facciamo scaldare senza far bollire.

Prima che bolle spegniamo e aggiungiamo il cioccolato tagliato a pezzi.

cioccolato e panna

Mescoliamo il cioccolato e la panna finchè i pezzi di cioccolato fondente non si sono sciolti e aggiungiamo i 30 g di nutella.

cioccolato e nutella

3) Facciamo intiepidire la glassa fatta.

4) Versiamo la glassa sulla torta e la spalmiamo. Lasciamo un po’ di glassa per fare le onde con una sac à poche.

torta kinder delice glassa

 

torta kinder delice finita

Ecco qualche foto:

Abbiamo seguito la ricetta di gnamgnam.it

 

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